o

Menü

Amuse bouche: Libamáj ferrero birsalmával, mangóval

Libamell carpaccio wasabi habbal, Szarvassonka rukkolával, gránátalmával, fésűs kagyló lazackaviárral

Vaderőleves sherryvel, ropogós zöldségekkel, raviolival

Lazacderék diós kéksajt mártással, parajos szélesmetélttel

Citrus sorbet pezsgővel, vodkával, sárkánygyümölccsel

Vadmalacgerinc sütőtökös mákfelfújttal, gesztenyével, erdei gyümölcsökkel

Tányérdesszert: Gellért tekercs, fehércsokis mascarpone korong, málnás macaron

Éjfél utáni menü

Korhelyleves csülökkel, malacságokkal, kolbásszal

Lencsefőzelék sült oldalassal

Újévi malacsült pezsgős káposztával, stircelt burgonyával

Koktél virsli, grill kolbászkák, debreceni házi mustárral, tormával

Jegyvásárlás